食材指南
Cilantro
新鲜香菜(Cilantro)可以在宝宝大约6个月大时引入。它有一种独特的风味,有人喜欢,有人不喜欢——这种味觉偏好可能与遗传有关。
此月龄如何喂食
6-9个月:将切碎的香菜加入豆泥或牛油果泥中。 9-12个月:混入米饭菜肴或温和的莎莎酱中。 12-24个月:作为各种菜肴的装饰。
营养
维生素A、C和K的良好来源。含有抗氧化剂,并可能有助于消化。
编辑寄语
使用香菜叶和嫩茎——香菜茎富含风味。像插花一样,将香菜的茎放入水中储存。
值得了解
有些人由于遗传特性,会觉得香菜尝起来像肥皂。可以先从少量开始,测试宝宝的接受度。