食材指南

Dill

新鲜的莳萝可以在6个月左右引入。它温和、略带甜味，与许多婴儿食品都很搭配。

此月龄如何喂食

6-9个月：将切碎的新鲜莳萝加入鱼、土豆或酸奶为主的菜肴中。 9-12个月：拌入鸡蛋菜肴或蔬菜制作中。 12-24个月：用于沙拉、蘸酱和鱼肉中。

维生素A和维生素C的良好来源。含有钙和铁。具有抗氧化特性。

编辑寄语

在烹饪结束时加入莳萝，以保留其精致的风味。新鲜莳萝可以冷冻保存，以备后用。

使用切碎的新鲜莳萝。味道比干莳萝更温和。极少引起过敏反应。