BLW Recipesby Avo

食材指南

Ghee

酥油(澄清黄油)可以在宝宝大约6个月大时引入。它在南亚文化中作为婴儿食品已有数百年历史。

此月龄如何喂食

6-9个月:少量加入蔬菜、米饭或扁豆中。 9-12个月:用于烹饪和烘焙。 12-24个月:可加入各种食谱中。

营养

良好的脂溶性维生素A、D、E和K来源。含有丁酸盐,有益肠道健康。烹饪时烟点高。

编辑寄语

酥油带有坚果般的香味,能提升许多菜肴的风味。可在室温下储存数月。

值得了解

酥油已去除牛奶固体,因此一些对乳制品敏感的宝宝也能接受。但对于乳制品过敏,仍需谨慎使用。