食材指南
Hazelnut
榛子可以在宝宝约6个月大时引入，但只能以细粉状或光滑酱状提供——绝不能整颗食用。它们富含健康脂肪、维生素E和蛋白质，能为粥和果泥带来甜美、烤香的风味。
此月龄如何喂食
6-9个月: 磨成细粉，拌入燕麦片、酸奶或水果泥中，或将一薄层光滑的榛子酱涂抹在柔软的吐司条上。 9-12个月: 继续提供细粉状榛子或光滑榛子酱，涂抹均匀，避免形成粘稠的团块。 12+个月: 榛子粉可用于烘焙食品和粥中，或提供光滑榛子酱。仍不能整颗或切碎。
营养
含有健康脂肪、维生素E和蛋白质。对大脑发育很重要。
编辑寄语
在研磨榛子之前烘烤，可以使其风味更浓郁。先用干净的茶巾搓掉纸质的薄皮，可以获得更光滑的质地。
值得了解
榛子是常见的过敏原（坚果）。单独引入，少量尝试，并观察是否有过敏反应的迹象，如荨麻疹、肿胀或呼吸困难。整颗和切碎的坚果在5岁之前仍是窒息危险，因此请继续以细粉状或稀释的光滑酱状提供。