食材指南
Mung Beans
绿豆是一种极好的、营养丰富的豆类，非常适合6个月开始吃辅食的宝宝。它们的味道温和，煮熟后质地柔软，非常容易让小宝宝消化。
此月龄如何喂食
6-9个月：煮透后搅拌成顺滑的粥，或压成浓稠的泥状。 9-12个月：提供煮熟的整颗软豆，混入软米饭或蔬菜泥中。 12+个月：放入汤中、炖菜里，或作为软焖咖喱中的手指食物。
营养
绿豆是植物性蛋白质和纤维的宝库，对宝宝的健康成长和肠道健康至关重要。此外，它们还提供大量的叶酸和镁，支持宝宝的全面发育。
编辑寄语
烹饪前将绿豆浸泡几个小时，可以显著缩短烹饪时间并提高消化率。
值得了解
请务必确保绿豆煮到可以用手指轻易捏碎，以防止窒息。彻底煮熟还有助于减少吃豆类时可能产生的胀气。