食材指南
Octopus
章鱼在大约6个月大时，只要烹饪得当，煮到软嫩后即可引入。它营养丰富，但质地有嚼劲。
此月龄如何喂食
6-9 months: 打成泥或剁得非常细。 9-12 months: 提供非常小、软嫩的块状。 12-24 months: 将小块加入各种菜肴中食用。
营养
蛋白质、铁和维生素B12的极佳来源。含有硒和omega-3脂肪酸。脂肪含量低。
编辑寄语
小火慢煮章鱼，使其软嫩。烹饪前捶打或冷冻有助于使其变软。
值得了解
必须煮到非常软嫩——否则会很有嚼劲。切成小块。贝类是常见的过敏原类别。软体动物是欧盟声明的独立于甲壳类动物的过敏原，因此，对虾耐受的宝宝仍然可能对章鱼、鱿鱼、贻贝或蛤蜊过敏。请单独引入。