食材指南
Paneer
Paneer（印度奶酪）是一种在印度菜中很受欢迎的新鲜、未经发酵的奶酪，质地坚实但易碎，味道温和，非常适合在宝宝6个月大时引入。它是成长中宝宝极佳的蛋白质和钙来源。
此月龄如何喂食
6-9 months: 磨碎、捣碎或切成细小、软碎块，混入泥状食物或软烂的煮熟蔬菜中。 9-12 months: 切成小而薄的条状或豌豆大小的块，煮至软烂，或混入软咖喱中。 12+ months: 切成小块、软块作为手指食物，或加入各种烹饪菜肴中。
营养
Paneer富含优质蛋白质，对生长和肌肉发育至关重要。它也是强健骨骼和牙齿的极佳钙来源，并提供对能量和大脑发育很重要的健康脂肪。
编辑寄语
为了让Paneer对宝宝来说更软，您可以将其短暂浸泡在温水中，或放入酱汁中煮至软嫩。
值得了解
Paneer是一种乳制品，也是常见的过敏原。首次引入时，先给少量，并观察是否有任何过敏反应迹象，例如荨麻疹、肿胀或消化不良。务必确保奶酪块非常小且柔软，以防止窒息。