食材指南

Pattypan Squash

Pattypan squash 是一种造型有趣的夏季南瓜，口感温和，宝宝非常容易抓握。它果肉柔软、表皮娇嫩，是引领宝宝进入南瓜世界的绝佳选择。

此月龄如何喂食

6-9 个月：蒸或烤至厚片状，煮软后作为手指食物供宝宝抓握。 9-12 个月：切成容易拿取的小方块，让宝宝练习自主进食。 12+ 个月：切片、烤制或清炒，作为家庭餐桌上的配菜。

这种蔬菜补水效果好，并含有丰富的维生素 C、B 族维生素以及镁等矿物质。这些营养成分有助于支持宝宝的代谢功能，维持宝宝稳定的能量水平。

编辑寄语

种子可以留给自己吃；烤熟后是非常适合成年人的营养脆口零食。

烤或蒸的时候表皮足够薄，可以不去皮，但一定要确保烹饪至用叉子一戳即烂的程度。只要煮得足够软，它的窒息风险很低。