食材指南
Pistachio
开心果可以在宝宝大约6个月时引入，提供丰富的健康脂肪和温和、微甜的味道。安全准备后，它们能为宝宝的饮食提供营养补充。
此月龄如何喂食
6-9 months: 磨成细粉，拌入泥状食物、酸奶或燕麦粥中。也可以作为顺滑开心果酱，薄薄地涂抹在软面包条或水果上。 9-12 months: 继续喂食细粉状开心果或顺滑开心果酱。拌入软糯易舀的食物中，如牛油果泥或红薯泥。 12+ months: 喂食细粉状或顺滑果酱。对于年龄稍大的幼儿，可以将切得非常细碎的开心果拌入软食物中，并确保密切监督。
营养
富含对大脑发育和能量至关重要的健康脂肪。它们还提供促进生长的蛋白质、促进健康消化的膳食纤维以及支持新陈代谢和能量产生的B族维生素。
编辑寄语
制作自制开心果酱时，将烤熟去壳的开心果搅打至顺滑，如果需要稀薄、易涂抹的质地，可加入少量母乳、配方奶或水。
值得了解
开心果是常见的过敏原（树坚果）。每次引入一种，并密切观察是否有任何过敏反应迹象。由于开心果有窒息风险，绝不能给宝宝整颗开心果。