食材指南

Soybeans

大豆是一种多功能豆类，大约在宝宝6个月大时可以引入辅食，为他们开始固体食物提供营养丰富的选择。它们是植物性蛋白质和膳食纤维的极佳来源，非常适合成长中的婴儿。

此月龄如何喂食

6-9 months: 制成顺滑的泥状或彻底捣碎。对于BLW（婴儿自主进食），可提供非常柔软、捣碎的大豆或薄条状的软豆腐。 9-12 months: 可以提供柔软、煮熟、捣碎的大豆。小块、柔软的原味豆腐也适用。 12+ months: 小块、柔软的煮熟大豆或原味豆腐，需彻底煮熟并切丁。

大豆提供对生长发育至关重要的植物性蛋白质，以及大量铁，以支持健康的血液和认知功能。它们还富含膳食纤维，有助于消化，并含有钙，有助于骨骼强健。

编辑寄语

将大豆或豆腐与富含维生素C的食物（如甜椒或番茄）搭配食用，以增强铁的吸收。