BLW Recipesby Avo

食材指南

Swede

芜菁甘蓝(swede / rutabaga)可以在宝宝约6个月大时引入。煮熟后味道温和,略带甜味。

此月龄如何喂食

6-9个月:蒸或烤至软烂后捣成泥。 9-12个月:提供软块作为手指食物。 12-24个月:可加入泥状食物、汤或烤蔬菜组合中。

营养

是维生素C、钾和纤维的良好来源。含有锰和B族维生素。热量较低。

编辑寄语

芜菁甘蓝在霜冻后会更甜。与土豆或胡萝卜一起捣成泥会很美味。

值得了解

必须煮熟——生芜菁甘蓝太硬。烹饪前去皮,因为皮很韧。煮至非常软烂。