食材指南
Swiss Chard
Swiss chard（瑞士甜菜）是一种营养丰富的绿叶蔬菜，在宝宝6个月左右开始添加辅食时即可引入。它是让宝宝尽早接触泥土气息及咸鲜口味的绝佳食材。
此月龄如何喂食
6-9个月：蒸或炒至非常软，然后切碎或搅打成泥。 9-12个月：将炒熟的菜叶细细切碎，混入面条、煎蛋卷或软谷物中。 12+个月：将炒熟的菜叶作为配菜，或混入杂粮饭中食用。
营养
这种绿叶蔬菜富含维生素A、C和K，对免疫功能和骨骼健康至关重要。它还提供了充足的铁质，这在断奶阶段对大脑发育至关重要。高纤维含量也有助于支持温和且规律的消化。
编辑寄语
用橄榄油等少量健康脂肪翻炒，有助于身体更好地吸收脂溶性维生素A和K。
值得了解
务必将Swiss chard彻底烹饪，以分解其纤维质地，方便宝宝消化。由于其含有天然硝酸盐，建议作为多样化饮食的一部分，而不是作为唯一的营养来源。