食材指南
Turmeric
姜黄可在宝宝6个月左右时少量引入。这种金黄色的香料以其抗炎特性而闻名。
此月龄如何喂食
6-9个月：在蔬菜泥或米饭中加入一小撮。 9-12个月：可用于温和的咖喱或黄金牛奶的制作中。 12-24个月：可加入米饭、汤和肉类菜肴中。
营养
含有姜黄素，一种强大的抗炎化合物。可能有助于大脑健康和消化。具有抗氧化特性。
编辑寄语
姜黄与黑胡椒和健康脂肪一起食用时吸收效果更好。它会染色——请使用专用的碗和餐具。
值得了解
请少量使用——姜黄味道浓烈，且易染色。有些宝宝一开始可能不喜欢它的味道。