食材指南
Zaatar
Za'atar(扎塔,一种中东香草香料混合物,通常包括百里香、牛至、sumac和芝麻)可以在宝宝6个月大时引入,为宝宝的餐食增添令人愉悦的新风味。
此月龄如何喂食
6-9个月: 将极少量撒入泥状食物、酸奶或软熟蔬菜上,以引入新口味。 9-12个月: 将少量混合到鹰嘴豆泥中,撒在软面包或皮塔饼条上,或为烹饪的禽肉或鱼肉调味。 12+个月: 作为烤蔬菜、肉类或撒在鸡蛋上的调味料,融入家庭餐食中。
营养
含有多种香草,提供抗氧化剂。芝麻是za'atar的常见成分,提供健康的脂肪以及钙和铁等矿物质,有益于宝宝的发育。
编辑寄语
刚开始时用量要非常少,以便循序渐进地引入这种风味,因为它对小宝宝来说可能相当芳香浓郁。
值得了解
芝麻是许多za'atar混合物中的常见成分,也是一种常见过敏原。非常少量地引入za'atar,并观察是否有反应。如果宝宝已知有过敏史,请务必检查成分列表。