دليل الطعام
Kidney Beans
يمكن تقديم الفاصوليا الحمراء حوالي 6 أشهر. يجب طهيها جيدًا - الفاصوليا الحمراء النيئة أو غير المطبوخة جيدًا سامة.
كيف يُقدَّم في هذا العمر
6-9 أشهر: اهرسي الفاصوليا الحمراء المطبوخة جيدًا. 9-12 شهرًا: قدمي الفاصوليا الكاملة الطرية أو المهروسة. 12-24 شهرًا: أدرجيها في وصفات الفلفل الحار (التشيلي) والشوربات وأطباق الأرز.
القيمة الغذائية
مصدر ممتاز للبروتين النباتي والألياف. غنية بالحديد، حمض الفوليك، والبوتاسيوم. تحتوي على مضادات الأكسدة.
ملاحظة من المحررين
إذا كنتِ تستخدمين الفاصوليا المجففة، اغليها بقوة لمدة 10 دقائق على الأقل لتدمير السموم. المعلبة مريحة وآمنة.
من المفيد معرفته
يجب طهيها جيدًا - الفاصوليا الحمراء النيئة تحتوي على سموم ضارة. الفاصوليا المعلبة مطبوخة مسبقًا وآمنة.
