دليل الطعام
Tilapia
البلطي هو سمك أبيض خفيف المذاق يُعد بمثابة مقدمة لطيفة للمأكولات البحرية للرضع الذين يبدأون تناول الأطعمة الصلبة. قوامه الرقيق ونكهته الخفيفة تجعله مقبولاً بسهولة للحنك الصغير الذي بدأ للتو رحلته الغذائية.
كيف يُقدَّم في هذا العمر
6-9 أشهر: يُقدم كقطعة كبيرة منزوعة العظم ومفتتة أو شريط بطول الإصبع. 9-12 شهراً: يُقدم مفتتاً إلى قطع أصغر يمكن التحكم فيها وممزوجاً بالخضروات. 12+ شهراً: يُقدم كقرص سمك أو في حصص صغيرة بحجم اللقمة.
القيمة الغذائية
هذا السمك مصدر ممتاز للبروتين الخالي من الدهون وفيتامينات B الأساسية، والتي تدعم استقلاب الطاقة. ويوفر كمية متواضعة من الدهون الصحية الضرورية لنمو الدماغ. بالإضافة إلى ذلك، فهو خيار منخفض الزئبق، مما يجعله خياراً آمناً للاستهلاك المتكرر.
ملاحظة من المحررين
اسلقي سمك البلطي في حليب الأم أو المرق لإضافة الرطوبة ونكهة إضافية دون إضافة الملح.
من المفيد معرفته
مثل جميع الأسماك، البلطي من مسببات الحساسية الشائعة، لذا قدميه بكميات صغيرة مبكراً. كوني حريصة للغاية على البحث عن جميع العظام الصغيرة وإزالتها قبل التقديم.
