Tilapia والمانجو

المكونات

• 80 غرام فيليه سمك Tilapia بدون جلد
• 80 غرام مانجو ناضجة، مقشرة ومقطعة
• ماء للسلق

الطريقة

1. 01

   اسلقي قطعة سمك Tilapia في ماء مغلي بلطف لمدة 8-10 دقائق حتى تنضج تماماً. أخرجيها وتحققي بعناية من عدم وجود عظام.

2. 02

   قشري وقطعي المانجو الناضجة، أزيلي البذرة.

3. 03

   اجمعي سمك Tilapia المفتت والمانجو الطازجة في الخلاط مع قليل من الماء واخلطي حتى يصبح المزيج ناعماً.

4. 04

   دعيها تبرد إلى درجة حرارة الغرفة قبل التقديم.

كيفية التقديم

حلاوة المانجو الاستوائية تشجع على تقبل السمك؛ وجبة سمك أولى مشرقة وحيوية.

التخزين

تحفظ في وعاء محكم الإغلاق في الثلاجة لمدة تصل إلى يومين. لا تجمدي هريس السمك مع منتجات الألبان.