Fødevareguide
Cucumber
Når babyen er klar til at begynde på fast føde, hvilket typisk er omkring 6 måneder, kan agurk tilbydes.
Sådan serveres ved denne alder
Revet agurk kan desuden bruges i retter som yoghurt eller muffins. 6–9 måneder: Du kan overveje at servere store agurkestave med skræl på, så babyen nemt kan gribe og spise dem. 9-12 måneder: For at øge næringsværdien kan du servere agurker sammen med en protein- eller fedtholdig ret og skåret i lange, brede og tynde skiver med eller uden skræl. Undlad at tilbyde agurk i store stykker, da din baby nu kan være i stand til at bide større stykker af. 12-24 måneder: Småbørn kan nu samle agurker op, der er skåret i enkle skiver (runde).
Ernæring
95 procent af en agurk er vand. Agurker indeholder sporstoffer af karotenoider, som kroppen bruger til at producere A-vitamin og opretholde et godt syn.
Godt at vide
For spædbørn og småbørn udgør faste eller hårde rå grøntsager en kvælningsfare. Agurkeallergi er ekstremt sjælden.
