Fødevareguide
Ricotta Cheese
Ricottaost kan introduceres omkring 6-9 måneder. Den er mild, cremet og nem for babyer at spise.
Sådan serveres ved denne alder
6-9 måneder: Server rent eller blandet med frugtpuréer. 9-12 måneder: Brug som smørepålæg eller i pastaretter. 12-24 måneder: Inkluder i forskellige søde og salte opskrifter.
Ernæring
God kilde til protein, calcium og A-vitamin. Indeholder valleprotein og B-vitaminer. Relativt lavt natriumindhold.
En note fra redaktionen
Ricotta kan være sød eller salt. Bland med krydderurter for en salt variant, eller frugt for søde muligheder.
Godt at vide
Mælkeprodukter er et almindeligt allergen. Vælg ricotta lavet på sødmælk til babyer. Frisk ricotta har bedre smag.
