Lebensmittel-Leitfaden
Pasta
Nudeln können ab ca. 6 Monaten eingeführt werden. Kleine Nudelformen oder zerbrochene Spaghetti eignen sich gut für Babys, die lernen, selbstständig zu essen.
So in diesem Alter servieren
6-9 Monate: Sehr weiche, kleine Nudelformen servieren oder lange Nudeln in kleine Stücke schneiden. 9-12 Monate: Weiche Nudeln als Fingerfood mit Soße anbieten. 12-24 Monate: Verschiedene Nudelformen zu Familienmahlzeiten servieren.
Nährwerte
Gute Quelle für Kohlenhydrate zur Energiegewinnung. Angereicherte Nudeln liefern Eisen und B-Vitamine. Vollkornnudeln bieten mehr Ballaststoffe.
Hinweis der Redaktion
Nudeln für jüngere Babys länger als auf der Packung angegeben kochen. Mit Olivenöl mischen, um Verkleben zu verhindern.
Gut zu wissen
Reguläre Nudeln enthalten Weizengluten. Für jüngere Babys sehr weich kochen. Portionsgrößen beachten, da Nudeln sättigend sind.
