Lebensmittel-Leitfaden
Pasta
Nudeln können ab etwa 6 Monaten eingeführt werden. Kleine Nudelformen oder zerbrochene Spaghetti eignen sich gut für Babys, die lernen, selbst zu essen.
So in diesem Alter servieren
6-9 Monate: Sehr weiche, kleine Nudelformen servieren oder lange Nudeln in kleine Stücke schneiden. 9-12 Monate: Weiche Nudeln mit Soße als Fingerfood anbieten. 12-24 Monate: Verschiedene Nudelformen zu Familienmahlzeiten servieren.
Nährwerte
Gute Kohlenhydratquelle für Energie. Angereicherte Nudeln liefern Eisen und B-Vitamine. Vollkornnudeln bieten mehr Ballaststoffe.
Hinweis der Redaktion
Nudeln für jüngere Babys länger kochen, als auf der Packung angegeben. Mit Olivenöl mischen, um Ankleben zu verhindern.
Gut zu wissen
Herkömmliche Nudeln enthalten Weizengluten. Für jüngere Babys sehr weich kochen. Auf die Portionsgröße achten, da Nudeln sättigend sind.
