Lebensmittel-Leitfaden
Ricotta Cheese
Ricotta-Käse kann etwa ab 6-9 Monaten eingeführt werden. Er ist mild, cremig und für Babys leicht zu essen.
So in diesem Alter servieren
6-9 Monate: Pur servieren oder mit Fruchtpürees mischen. 9-12 Monate: Als Brotaufstrich oder in Nudelgerichten verwenden. 12-24 Monate: In verschiedenen süßen und herzhaften Rezepten verwenden.
Nährwerte
Gute Quelle für Protein, Kalzium und Vitamin A. Enthält Molkenprotein und B-Vitamine. Relativ natriumarm.
Hinweis der Redaktion
Ricotta kann süß oder herzhaft sein. Für herzhafte Varianten mit Kräutern mischen, für süße Optionen mit Obst.
Gut zu wissen
Milchprodukte sind ein häufiges Allergen. Wählen Sie Ricotta aus Vollmilch für Babys. Frischer Ricotta hat einen besseren Geschmack.
