9 Monate+ · Frühstück
Himbeer-Ricotta-Toast
- Alter
- 9 Monate+
- Vorbereitung
- 5 min
- Kochen
- 3 min
- Schwierigkeit
- Einfach
- Nussfrei
- Ballaststoffreich
Zutaten
- 1 Scheibe Vollkorn- oder Sauerteigbrot
- 3 Esslöffel Ricotta-Käse (Vollfett)
- 4 frische Himbeeren (zerdrückt)
Zubereitung
- 01
Schritt 1. Eine Scheibe weiches Vollkorn- oder Sauerteigbrot goldbraun toasten.
- 02
Schritt 2. Eine großzügige Menge Vollfett-Ricotta-Käse auf den warmen Toast streichen.
- 03
Schritt 3. Frische oder gefrorene Himbeeren waschen. Falls gefroren, vollständig auftauen und überschüssige Flüssigkeit abgießen.
- 04
Schritt 4. Himbeeren mit einer Gabel zerdrücken und über die Ricotta-Schicht streichen.
- 05
Schritt 5. Toast in fingerbreite Streifen (3–4 Streifen) schneiden und sofort servieren.
Galerie
So servieren
Die Toaststreifen flach auf das Tablett des Hochstuhls legen. Beaufsichtigen Sie Ihr Baby immer während des Essens. Im Alter von 9 Monaten kann das Baby fingerförmige Stücke gut handhaben. Himbeeren liefern Vitamin C zusammen mit dem kalziumreichen Ricotta. Die leuchtende rosa Farbe spricht Babys oft an.
Aufbewahrung
Am besten frisch servieren. Ricotta-Toast wird matschig, wenn er zusammen aufbewahrt wird. Komponenten getrennt lagern – Ricotta 3 Tage, Toast am besten frisch.
