Buchweizen & Rosinen
Herausgegeben von Avo Parenting · · So entstehen unsere Rezepte
- Nussfrei
- Milchfrei
- Ballaststoffreich
- Alter
- 18 Monate+
- Vorbereitung
- 10 min
- Kochen
- 15 min
- Schwierigkeit
- Einfach
Zutaten
- 1/4 Tasse Buchweizen
- 1,5 Tassen Wasser
- 2 EL eingeweichte Rosinen
Zubereitung
- 01
Rosinen für 10–15 Minuten in warmem Wasser einweichen, bis sie prall und weich sind.
- 02
Buchweizen unter kaltem Wasser abspülen.
- 03
Buchweizen in 1,5 Tassen Wasser bei mittlerer Hitze für 12–15 Minuten kochen, bis er weich ist.
- 04
Die eingeweichten Rosinen abgießen und mit etwas Wasser zu einem glatten Püree mixen. Das Rosinenpüree unter den gekochten Buchweizen rühren und gut vermischen. Warm servieren. Geeignet ab 18 Monaten.
Galerie
So servieren
Warm servieren. Erst ab 18 Monaten geeignet. Achte immer darauf, dass die Rosinen vollständig püriert oder aufgeweicht sind, um ein Verschlucken zu verhindern.
Aufbewahrung
In einem luftdichten Behälter bis zu 2 Tage im Kühlschrank aufbewahren. Nach dem Mischen mit Rosinenpüree nicht zum Einfrieren empfohlen.
Nutrition note
Vollständiges Protein mit allen essentiellen Aminosäuren. Reich an Ballaststoffen, Magnesium und Antioxidantien. Gute Quelle für B-Vitamine.
Nutrition information is general guidance, not medical advice. Read our nutrition disclaimer
