Guía del alimento
Cod
El bacalao puede introducirse alrededor de los 6 meses. Es un pescado blanco suave que suele ser bien aceptado por la mayoría de los bebés.
Cómo servirlo a esta edad
6-9 meses: Desmenuza el bacalao cocido y mézclalo con verduras. 9-12 meses: Ofrece pequeños trozos blandos como comida para picar con los dedos. 12-24 meses: Sirve en trozos más grandes o en tortitas de pescado.
Nutrición
Excelente fuente de proteína magra y vitaminas B. Contiene omega-3, selenio y fósforo. Bajo en mercurio.
Una nota de los editores
El bacalao es muy suave y se desmenuza fácilmente. Hornea o cocina al vapor para una mejor textura. Evita las versiones empanadas para bebés.
Bueno saber
El pescado es un alérgeno común. Revisa cuidadosamente si hay espinas. Cocina completamente a 145°F (63°C).
