Guía del alimento
Cod
El bacalao se puede introducir alrededor de los 6 meses. Es un pescado blanco suave y bien aceptado por la mayoría de los bebés.
Cómo servirlo a esta edad
6-9 meses: Desmenuza bacalao cocido y mézclalo con verduras. 9-12 meses: Ofrece hojuelas suaves como comida para picar con los dedos. 12-24 meses: Sirve en trozos más grandes o en tortitas de pescado.
Nutrición
Excelente fuente de proteína magra y vitaminas B. Contiene omega-3, selenio y fósforo. Bajo en mercurio.
Una nota de los editores
El bacalao es muy suave y se desmenuza fácilmente. Hornea o cuece al vapor para obtener la mejor textura. Evita las versiones empanadas para los bebés.
Bueno saber
El pescado es un alérgeno común. Revisa cuidadosamente si tiene espinas. Cocina a fondo hasta los 63°C (145°F).
