Ruoka-aineopas
Mozarella
Mozzarellaa voi tarjota noin 6-9 kuukauden iässä. Tuore mozzarella on pehmeämpää; myös raastettu sopii hyvin.
Näin tarjoilet tässä iässä
6-9 kuukautta: Tarjoa raastettuna tai pieninä paloina tuoretta mozzarellaa. 9-12 kuukautta: Tarjoa sulatettuna ruoissa tai pieninä paloina. 12-24 kuukautta: Sisällytä erilaisiin ruokiin.
Ravinto
Hyvä kalsiumin ja proteiinin lähde. Sisältää B12-vitamiinia ja fosforia. Vähäsuolaisempi kuin monet muut juustot.
Toimituksen huomautus
Tuoreessa mozzarellassa on parempi maku ja koostumus kuin valmiiksi raastetussa. Se sulaa kauniisti pastan ja pizzan päällä.
Hyvä tietää
Maitotuotteet ovat yleinen allergeeni. Tuore mozzarella on pehmeämpää ja vähäsuolaisempaa. Juustotangot voivat olla tukehtumisvaara.
