खाद्य गाइड
Chia Seeds
चिया सीड्स को लगभग 6 महीने की उम्र से शुरू किया जा सकता है। इन्हें भिगोना या पीसना ज़रूरी है - सूखे बीज दम घुटने का खतरा हो सकते हैं।
इस उम्र में कैसे परोसें
6-9 महीने: भिगोए हुए या पिसे हुए चिया को प्यूरी या ओटमील में मिलाएं। 9-12 महीने: पुडिंग या स्मूदी में शामिल करें। 12-24 महीने: बेकिंग में या पुडिंग के रूप में उपयोग करें।
पोषण
ओमेगा-3 फैटी एसिड, फाइबर और प्रोटीन का बेहतरीन स्रोत। इसमें कैल्शियम, आयरन और एंटीऑक्सीडेंट होते हैं।
संपादक की टिप्पणी
चिया पुडिंग (चिया सीड्स को रात भर दूध में भिगोकर) एक आसान, पौष्टिक विकल्प है। चिया और तरल का 1:4 का अनुपात उपयोग करें।
जानने योग्य
परोसने से पहले हमेशा चिया सीड्स को तरल में भिगो दें - वे काफी फैलते हैं। पिसे हुए चिया को सीधे खाद्य पदार्थों में मिलाया जा सकता है।

