खाद्य गाइड
Edamame
एडामेम लगभग 6 महीने की उम्र में शुरू किया जा सकता है। ये युवा सोयाबीन पौष्टिक होते हैं और इनका स्वाद हल्का, मीठा होता है।
इस उम्र में कैसे परोसें
6-9 महीने: पके हुए, छिले हुए edamame को मैश करें। 9-12 महीने: फलियों को लंबाई में आधा काट कर परोसें। 12-24 महीने: चबाना शुरू होने पर साबुत फलियां दें।
पोषण
पूर्ण प्रोटीन स्रोत। फाइबर, आयरन और कैल्शियम का अच्छा स्रोत। इसमें ओमेगा-3 फैटी एसिड होते हैं।
संपादक की टिप्पणी
जमे हुए edamame सुविधाजनक होते हैं और पोषक तत्वों को अच्छी तरह से बनाए रखते हैं। फली को भाप दें, फिर आसानी से तैयार करने के लिए छीलें।
जानने योग्य
सोया एक सामान्य एलर्जन है। सुरक्षा के लिए फली से निकालें और मैश करें या लंबाई में आधा काटें। शिशुओं को कभी भी फली में न परोसें।
