- उम्र
- 6 माह+
- तैयारी
- 5 min
- पकाना
- 8 min
- कठिनाई
- आसान
सामग्री
- 1 कप छिला हुआ edamame, ताजा या जमा हुआ (लगभग 150 ग्राम)
- 4-5 बड़े चम्मच पानी
विधि
- 01
यदि फली में जमे हुए edamame का उपयोग कर रहे हैं, तो पैकेज के निर्देशों के अनुसार पकाएं। यदि छिले हुए जमे हुए edamame का उपयोग कर रहे हैं, तो एक बर्तन में पानी उबालें।
- 02
छिले हुए edamame को उबलते पानी में डालें और नरम होने तक 6-8 मिनट तक पकाएं।
- 03
पानी निकाल दें और ठंडे पानी से धो लें। यदि edamame फली में है, तो फलियों को फली से निकाल दें — केवल अंदर की फलियों का उपयोग करें।
- 04
फलियों को 4-5 बड़े चम्मच पानी के साथ ब्लेंडर में डालें।
- 05
पूरी तरह से चिकना होने तक ब्लेंड करें। किसी भी मोटे छिलके के टुकड़े को हटाने के लिए बारीक छलनी से छान लें, जिससे बच्चों के लिए सुरक्षित चिकनी बनावट सुनिश्चित हो सके।
गैलरी
कैसे परोसें
प्रीलोडेड चम्मच पर परोसें। Edamame सोया है — इसे एलर्जी वाले भोजन के रूप में दें और प्रतिक्रियाओं पर नज़र रखें। यह प्रोटीन और आयरन से भरपूर है।
भंडारण
एक एयरटाइट कंटेनर में फ्रिज में 3 दिनों तक स्टोर करें। आइस क्यूब ट्रे में 2 महीने तक फ्रीज करें।
Nutrition note
पूर्ण प्रोटीन स्रोत। फाइबर, आयरन और कैल्शियम का अच्छा स्रोत। इसमें ओमेगा-3 फैटी एसिड होते हैं।
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