खाद्य गाइड
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ताज़ी अंजीर लगभग 6 महीने की उम्र में शुरू की जा सकती है, जब वे पकी और नरम हों। सूखी अंजीर को फिर से हाइड्रेट करना चाहिए।
इस उम्र में कैसे परोसें
6-9 महीने: पकी हुई ताज़ी अंजीर को मैश करें या फिर से हाइड्रेट की हुई सूखी अंजीर की प्यूरी बनाएं। 9-12 महीने: चौथाई की हुई ताज़ी अंजीर दें। 12-24 महीने: ताज़ी अंजीर के आधे टुकड़े या कटी हुई सूखी अंजीर परोसें।
पोषण
फाइबर, पोटेशियम और कैल्शियम का अच्छा स्रोत। एंटीऑक्सीडेंट होते हैं। बिना अतिरिक्त चीनी के प्राकृतिक मिठास।
संपादक की टिप्पणी
पकी हुई अंजीर बहुत नरम होती है और फट सकती है। खरीदने के कुछ दिनों के भीतर उपयोग करें। सूखी अंजीर ज़्यादा समय तक रहती है।
जानने योग्य
ताज़ी अंजीर नरम होती है और आमतौर पर दम घुटने का खतरा नहीं होती है। सूखी अंजीर को भिगोने और काटने की ज़रूरत होती है। प्राकृतिक चीनी में उच्च।
