खाद्य गाइड
Greek Yogurt
ग्रीक योगर्ट (Greek yogurt) 6 महीने या उससे अधिक उम्र के शिशुओं के लिए एक बेहतरीन पहला भोजन है। इसकी गाढ़ी, मलाईदार बनावट इसे नाश्ते या स्नैक के रूप में देना आसान बनाती है।
इस उम्र में कैसे परोसें
6-9 महीने: पतली प्यूरी के रूप में या फलों के मैश के साथ मिलाएं। 9-12 महीने: चम्मच में भरकर दें या इतना गाढ़ा रखें कि शिशु उंगलियों से खा सके। 12+ महीने: विभिन्न फलों की टॉपिंग या स्वस्थ अनाज के साथ एक कटोरे में परोसें।
पोषण
प्रोटीन और कैल्शियम से भरपूर, ग्रीक योगर्ट हड्डियों के विकास और मांसपेशियों के निर्माण में मदद करता है। इसमें प्रोबायोटिक्स भी होते हैं, जो जीवित बैक्टीरिया हैं और स्वस्थ आंत (gut microbiome) तथा नियमित मल त्याग में मदद करते हैं।
संपादक की टिप्पणी
अतिरिक्त स्वस्थ वसा और कैलोरी के लिए इसमें थोड़ा नट बटर या एवोकैडो मिलाएं।
जानने योग्य
सुनिश्चित करें कि आप सादा, फुल-फैट ग्रीक योगर्ट ही चुनें ताकि शिशु की उच्च ऊर्जा और मस्तिष्क विकास की जरूरतों को पूरा किया जा सके। फ्लेवर्ड योगर्ट से बचें, जिनमें अक्सर बहुत अधिक चीनी मिली होती है।
