खाद्य गाइड
Pasta
पास्ता को 6 महीने के आसपास देना शुरू किया जा सकता है। छोटे पास्ता के आकार या टूटी हुई स्पेगेटी उन शिशुओं के लिए अच्छी होती है जो खुद खाना सीख रहे हैं।
इस उम्र में कैसे परोसें
6-9 महीने: बहुत नरम, छोटे पास्ता के आकार परोसें या लंबे पास्ता को छोटे टुकड़ों में काट लें। 9-12 महीने: सॉस के साथ नरम पास्ता को फिंगर फ़ूड के रूप में दें। 12-24 महीने: परिवार के भोजन के साथ विभिन्न पास्ता के आकार परोसें।
पोषण
ऊर्जा के लिए कार्बोहाइड्रेट का अच्छा स्रोत। फोर्टिफाइड पास्ता आयरन और बी विटामिन प्रदान करता है। साबुत अनाज का पास्ता अधिक फाइबर प्रदान करता है।
संपादक की टिप्पणी
छोटे शिशुओं के लिए पैकेट पर दिए गए निर्देशों से ज़्यादा देर तक पास्ता पकाएँ। चिपकने से रोकने के लिए जैतून के तेल से मिलाएँ।
जानने योग्य
नियमित पास्ता में गेहूं का ग्लूटेन होता है। छोटे शिशुओं के लिए बहुत नरम होने तक पकाएँ। भाग के आकार पर ध्यान दें क्योंकि पास्ता पेट भरता है।
