Matvareguide
Ricotta Cheese
Ricottaost kan introduseres rundt 6-9 måneder. Den er mild, kremaktig og enkel for babyer å spise.
Hvordan servere ved denne alderen
6-9 måneder: Server naturell eller blandet med fruktpureer. 9-12 måneder: Bruk som pålegg eller i pastaretter. 12-24 måneder: Inkluder i ulike søte og salte oppskrifter.
Ernæring
God kilde til protein, kalsium og vitamin A. Inneholder myseprotein og B-vitaminer. Relativt lavt natriuminnhold.
En notis fra redaksjonen
Ricotta kan være søt eller salt. Bland med urter for en salt variant, eller frukt for en søt.
Godt å vite
Meieriprodukter er et vanlig allergen. Velg ricotta av helmelk til babyer. Fersk ricotta har bedre smak.
