Ricotta- og bærtoastfingre

Ingredienser

• 1 skive fullkornbrød
• 3 spiseskjeer ricottaost (fullfett)
• 3 spiseskjeer blåbær eller bringebær (moste)

Slik gjør du

1. 01

   Rist en skive mykt fullkornbrød til det er gyllent.

2. 02

   Spre et generøst lag ricottaost over toasten mens den fortsatt er varm.

3. 03

   Vask blåbær eller bringebær og mos dem lett med en gaffel for å frigjøre saft.

4. 04

   Skje de moste bærene over ricottaen og spre forsiktig.

5. 05

   Kutt toasten i fingerbrede strimler (ca. 3–4 strimler) og server.

Hvordan servere

Legg toastfingrene flatt på barnestolbrettet for enkel griping. Ha alltid tilsyn under mating. Strimlene bør være fingerbrede for en 9 måneder gammel babys utviklende pinsettgrep. Ricotta tilfører et kremet, kalsiumrikt pålegg som er trygt fra 6 måneder.

Oppbevaring

Best lages fersk. Komponenter kan oppbevares separat – ricotta i kjøleskap i 3 dager, bær i kjøleskap i 2 dager.

Nutrition note

Når det er en del av et balansert kosthold, er brød bra for spedbarn. Alt brød gir en god mengde karbohydrater sammen med litt fiber og protein. Velg brød til spedbarnet ditt som har et begrenset antall ingredienser. Brød med store frø (som solsikkefrø), honning, eller høyt natriuminnhold bør unngås. Bakeri-kjøpt eller hjemmelaget surdeigsbrød er mindre bearbeidet og inneholder vanligvis mindre sukker og konserveringsmidler enn brød bakt med gjær.

Nutrition information is general guidance, not medical advice. Read our nutrition disclaimer