Guia do alimento
Flounder
O solha (flounder) é um peixe branco, suave e lascado, perfeito para o desmame liderado pelo bebé (BLW) a partir dos 6 meses. É uma excelente escolha para o primeiro peixe devido à sua textura delicada e baixo teor de mercúrio.
Como servir nesta idade
6-9 meses: Coza a vapor ou no forno até estar bem cozinhado e ofereça uma lasca grande, sem espinhas. 9-12 meses: Sirva em lascas pequenas que o bebé consiga agarrar facilmente. 12+ meses: Ofereça como um filete lascado ou misturado em bolinhos de peixe adequados para o bebé comer com a mão.
Nutrição
A solha fornece proteína de alta qualidade necessária para a construção de músculos e tecidos no seu bebé em crescimento. É também rica em vitamina B12, que apoia a função cerebral saudável e a função nervosa. Sendo um peixe com baixo teor de gordura, é muito fácil de digerir.
Uma nota da redação
A solha combina muito bem com sumo de limão fresco e endro, o que pode ajudar a apresentar ao seu bebé ervas aromáticas frescas e subtis desde cedo.
Bom saber
O peixe é um alergénio comum, por isso observe quaisquer sinais de erupção cutânea ou desconforto digestivo durante as primeiras exposições. Acima de tudo, certifique-se de que inspeciona o peixe cuidadosamente para remover quaisquer espinhas antes de servir.
