Guia do alimento
Peanut
Quando o bebê estiver pronto para iniciar alimentos sólidos, o que geralmente ocorre por volta dos 6 meses de idade, o amendoim pode ser oferecido. Verifique como prepará-los com segurança, pois amendoins inteiros, picados e manteiga de amendoim são perigos de engasgo para bebês e crianças pequenas.
Como servir nesta idade
6 a 9 meses de idade: Você pode dar amendoim ao seu bebê diluindo a quantidade recomendada de manteiga de amendoim cremosa e sem sal com água quente (deixe esfriar antes de servir). Você pode misturar com iogurte, usar como molho para frutas, misturar com aveia ou espalhar em biscoitos ou até mesmo pão. 9 a 12 meses de idade: Se for usar para "pintura" com os dedos, dilua a manteiga de amendoim cremosa e sem sal com água, leite materno, fórmula ou purês como de maçã. Você também pode combiná-la com iogurte (se os laticínios já tiverem sido introduzidos) ou outras refeições que possam ser pegas com a colher. 12 a 24 meses de idade: Você pode usar manteiga de amendoim cremosa e sem sal sem diluí-la com água ou outros líquidos em torradas, panquecas, pão e bagels. Continue a moer grosseiramente amendoins inteiros e evite grandes porções de manteiga de amendoim.
Nutrição
Excelente fonte de aminoácidos e proteínas vitais. Também é uma fonte de gordura insaturada. Contém minerais como manganês, magnésio, ferro e fósforo, além de vitaminas B e E e outros minerais vitais que apoiam o desenvolvimento cerebral e fornecem energia ao corpo. Apenas certifique-se de obter amendoins sem sal, pois muitos deles são ricos em sódio, o que é prejudicial para recém-nascidos em excesso (ou adultos).
Uma nota da redação
Guarde na geladeira se já tiver aberto os potes de manteiga de amendoim.
Bom saber
Para bebês e crianças pequenas, todas as nozes, pedaços de nozes e manteigas de nozes constituem perigos de engasgo. Purês como o de maçã ou água podem ser usados para diluir a manteiga de amendoim e diminuir o risco. Amendoins finamente moídos podem ser usados como cobertura para outros alimentos. As alergias a amendoim em crianças estão aumentando, e crianças com eczema grave ou alergia conhecida a ovos correm maior risco.
