Bolinhas de Manteiga de Amendoim e Aveia

Ingredientes

• 1 chávena de aveia em flocos
• 2 colheres de sopa de manteiga de amendoim suave sem açúcar
• 2 bananas maduras, amassadas
• 1/2 colher de chá de extrato de baunilha
• Pitada de canela

Modo de preparo

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   Passo 1. Numa tigela grande, combine 1 chávena de aveia em flocos, 2 colheres de sopa de manteiga de amendoim suave sem açúcar e 2 bananas maduras bem amassadas.

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   Passo 2. Misture bem até que todos os ingredientes estejam uniformemente incorporados e a mistura se mantenha unida quando pressionada entre os seus dedos.

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   Passo 3. Se a mistura estiver muito pegajosa, adicione um pouco mais de aveia; se estiver muito seca, adicione um pouco mais de banana amassada.

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   Passo 4. Com as mãos limpas ou uma pequena colher de gelado, enrole a mistura em pequenas bolas do tamanho de uma gude — pequenas o suficiente para serem seguras para o bebé.

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   Passo 5. Coloque numa bandeja forrada com papel vegetal e refrigere por pelo menos 30 minutos até ficarem firmes antes de servir. Não é necessário assar!

Como oferecer

Ofereça como um alimento macio para comer com os dedos. Certifique-se de que a manteiga de amendoim é suave (nunca com pedaços) para segurança. Introduza o amendoim cedo e regularmente de acordo com as diretrizes de introdução de alergénios. Achate ligeiramente antes de oferecer a bebés muito novos.

Armazenamento

Guarde num recipiente hermético no frigorífico por até 5 dias. Congele por até 1 mês.

Nutrition note

Contém proteína, vitaminas B1 e B5, ferro, magnésio, fósforo, zinco e manganês. Uma fantástica fonte de fibras solúveis também. A aveia deve ser administrada com água na forma de mingau de aveia, ou água pode ser dada após consumir uma receita à base de aveia para ter um efeito de amolecimento das fezes. Além de serem ricos em carboidratos nutritivos, o mingau de aveia e a aveia também incluem beta-glucana, um tipo único de fibra que é particularmente bom para o intestino e o sistema imunológico. Com níveis menores de outros minerais, como folato, colina, ferro, magnésio e selênio, para citar alguns, são uma ótima fonte de zinco, que promove o sistema imunológico, o paladar e o olfato do bebê.

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