Руководство по продукту
Beef Liver
Говяжью печень можно вводить примерно с 6 месяцев. Это один из самых питательных продуктов.
Как подавать в этом возрасте
6–9 месяцев: Пюрируйте приготовленную печень с овощами, чтобы смягчить вкус. 9–12 месяцев: Предлагайте мелко нарезанной или в виде паштета. 12–24 месяца: Включайте в фрикадельки или мясные соусы.
Питательность
Чрезвычайно богата железом, витаминами A, B12, фолатом и медью. Полноценный источник белка. Поддерживает развитие мозга.
Заметка редакции
Замачивание печени в молоке на 30 минут перед приготовлением уменьшает сильный вкус. Смешивайте с более нежными видами мяса.
Полезно знать
Из-за очень высокого содержания витамина А ограничьте до 1-2 порций в неделю. По возможности выбирайте органическую печень. Тщательно готовьте.
