Руководство по продукту
Beef Liver
Говяжью печень можно вводить примерно с 6 месяцев. Это один из самых богатых питательными веществами продуктов.
Как подавать в этом возрасте
6-9 месяцев: Измельчите приготовленную печень с овощами в пюре, чтобы смягчить вкус. 9-12 месяцев: Предлагайте мелко нарезанной или в виде паштета. 12-24 месяца: Включайте в фрикадельки или мясные соусы.
Питательность
Чрезвычайно богата железом, витамином А, В12, фолатом и медью. Источник полноценного белка. Поддерживает развитие мозга.
Заметка редакции
Замачивание печени в молоке на 30 минут перед приготовлением уменьшает ее сильный вкус. Смешивайте с более мягким мясом.
Полезно знать
Из-за очень высокого содержания витамина А ограничивайте до 1-2 порций в неделю. По возможности выбирайте органическую печень. Готовьте тщательно.
