Руководство по продукту
Cranberry
Клюкву можно вводить в рацион, как только ваш малыш будет готов к твердой пище в 6 месяцев. Из-за ее выраженной кислинки лучше всего готовить ее, смешивая со сладкими фруктами, такими как яблоки или бананы, чтобы сделать вкус более приятным для малыша.
Как подавать в этом возрасте
6-9 месяцев: Приготовленная и размятая в пюре или смешанная с овсянкой. 9-12 месяцев: Тушенная до мягкости и поданная в виде компота к йогурту. 12+ месяцев: Крупно нарезанная и добавленная в маффины или оладьи.
Питательность
Клюква богата витамином С, который укрепляет иммунную систему и способствует усвоению железа из других продуктов. Она также содержит антиоксиданты и фитонутриенты, способствующие общему здоровью. Клетчатка в ее составе отлично поддерживает работу пищеварительного тракта.
Заметка редакции
Чтобы сбалансировать сильную кислинку, потушите клюкву с натурально сладкими фруктами, например с грушей или яблоком, до мягкости.
Полезно знать
Сырая клюква представляет серьезную опасность удушья, поэтому ее нужно обязательно готовить до мягкости или перерабатывать в однородный соус. Всегда подавайте ее в виде пюре, а не целиком. Это не распространенный аллерген, но высокая кислотность иногда может вызвать опрелости у чувствительных детей.
