Клюквенно-грушевое пюре

Ингредиенты

• 2 спелые груши, очищенные и без сердцевины
• ¼ стакана свежей или замороженной клюквы
• 3 ст. л. воды

Приготовление

1. 01

   Очистите, удалите сердцевину и нарежьте 2 спелые груши небольшими кубиками.

2. 02

   Промойте ¼ стакана свежей или замороженной клюквы и удалите все мягкие или поврежденные ягоды.

3. 03

   Положите груши и клюкву в небольшую кастрюлю с 3 столовыми ложками воды.

4. 04

   Готовьте на среднем огне 10–12 минут, часто помешивая, пока оба фрукта не станут полностью мягкими. Груши подсластят и уравновесят терпкую клюкву.

5. 05

   Переложите в блендер, взбейте до однородности, полностью остудите и подавайте.

Как подавать

Подавайте мягкой ложкой. Груша придает естественную сладость, которая делает терпкую клюкву приятной для малышей. Красивый красно-розовый цвет делает это блюдо визуально привлекательным.

Хранение

Храните в герметичном контейнере в холодильнике до 4 дней. Заморозьте в лотках для льда до 3 месяцев.