Руководство по продукту
Plantain
Плантан (овощной банан) — это крахмалистый и питательный фрукт, который можно вводить в рацион, как только малыш начинает пробовать твердую пищу. У него замечательная, сытная текстура, которая помогает детям учиться жевать после термической обработки.
Как подавать в этом возрасте
6-9 месяцев: Готовьте на пару или отваривайте до очень мягкого состояния и подавайте большими брусочками, которые удобно держать в руке. 9-12 месяцев: Нарезайте на маленькие кусочки размером с укус или разминайте вилкой, подавая на заранее подготовленной ложечке. 12+ месяцев: Подавайте нарезанным кружочками или как часть блюда из смеси злаков.
Питательность
Плантаны — отличный источник сложных углеводов, обеспечивающих энергию для активного малыша. Они также богаты калием, который поддерживает работу мышц, и витамином B6, важным для развития мозга.
Заметка редакции
Смешайте размятый плантан с щепоткой корицы или добавьте в натуральный греческий йогурт для полезного завтрака с высоким содержанием клетчатки.
Полезно знать
Всегда подавайте плантан приготовленным, так как в сыром виде он жесткий и трудно переваривается. Убедитесь, что после варки или пара он стал достаточно мягким, чтобы легко разминаться пальцами — это предотвращает риск удушья.
