Пюре из приготовленного плантана
Издатель: Avo Parenting · · Как мы составляем рецепты
- Без орехов
- Без молочных
- Возраст
- 6 мес+
- Подготовка
- 5 min
- Готовка
- 15 min
- Сложность
- Просто
Ингредиенты
- 1 очень спелый плантайн (кожура преимущественно черная)
- 1–2 ст. л. грудного молока, смеси или воды (для разжижения)
Приготовление
- 01
Выберите очень спелый плантайн — его кожура должна быть преимущественно черной, что указывает на максимальную сладость.
- 02
Очистите плантайн и нарежьте кружочками толщиной 2,5 см (1 дюйм).
- 03
Поместите кружочки плантайна в кастрюлю, залейте водой и варите на среднем огне 12–15 минут до очень мягкого состояния.
- 04
Слейте воду и переложите в миску.
- 05
Разомните вилкой до однородности, добавив 1–2 столовые ложки грудного молока, смеси или воды для достижения желаемой консистенции. Остудите перед подачей.
Галерея
Как подавать
Подавайте мягкой ложечкой. Спелый плантайн естественно сладкий и крахмалистый — отличный первый продукт для знакомства с более сложными углеводами.
Хранение
Храните в герметичном контейнере в холодильнике до 3 дней. Замораживайте в формочках для льда до 2 месяцев.
Nutrition note
Плантаны — отличный источник сложных углеводов, обеспечивающих энергию для активного малыша. Они также богаты калием, который поддерживает работу мышц, и витамином B6, важным для развития мозга.
Nutrition information is general guidance, not medical advice. Read our nutrition disclaimer
