Руководство по продукту
Radish
Редис — это хрустящий овощ с острым привкусом, который можно вводить в рацион с 6 месяцев, если приготовить его до мягкости. Он привносит в меню ребенка новые яркие вкусовые оттенки.
Как подавать в этом возрасте
6-9 месяцев: Готовьте на пару или отваривайте до мягкости, затем подавайте большими дольками, которые удобно держать, или разминайте. 9-12 месяцев: Нарезайте на маленькие кусочки для тренировки захвата. 12+ месяцев: Подавайте приготовленным, тонко нарезанным или натертым в салаты или пасту.
Питательность
Редис содержит витамин С и клетчатку, которые поддерживают иммунитет и пищеварение. Хотя он не так богат нутриентами, как другие овощи, он дает немного калия и кальция. Это отличный способ разнообразить рацион, отходя от мягких и сладких овощей.
Заметка редакции
Запекание редиса с капелькой оливкового масла смягчает его острый вкус и подчеркивает приятную сладость.
Полезно знать
Сырой редис из-за своей плотности представляет серьезный риск удушья, поэтому всегда готовьте его до полной мягкости. Вероятность аллергии низка, но вводите продукт постепенно, наблюдая за реакцией пищеварения на содержащиеся в нем соединения серы.
