食材指南
Brie
布里奶酪是一种霉菌熟化软奶酪，官方指南建议在宝宝满12个月后再引入。即使是经过巴氏杀菌的霉菌熟化奶酪，其李斯特菌的风险也高于硬奶酪，因此最好留到幼儿期再给宝宝食用。当可以食用时，请务必选择巴氏杀菌的布里奶酪。
此月龄如何喂食
6-12个月：不建议。布里奶酪是霉菌熟化软奶酪 — 请推迟到12个月大再提供，并先选择巴氏杀菌的硬奶酪，如切达奶酪。 12+个月：将巴氏杀菌布里奶酪去皮，切成小而薄的条状或一口大小的块状，可以直接食用，也可以放在吐司上，或拌入软食中。作为多样化饮食的一部分，偶尔提供。
营养
布里奶酪是钙的良好来源，有助于强健骨骼和牙齿，同时提供对生长发育至关重要的蛋白质。它还含有一些维生素A和B族维生素，有助于宝宝的整体健康。
编辑寄语
请等到宝宝12个月大，只选择巴氏杀菌的布里奶酪，并且在喂食前务必去除奶酪皮 — 奶酪皮可能难以咀嚼，并存在潜在的窒息风险。
值得了解
布里奶酪是乳制品，也是一种常见的过敏原。请每次只引入一种新食物，并注意观察宝宝是否有过敏反应。作为一种霉菌熟化软奶酪，建议仅从12个月大开始提供，且只能提供巴氏杀菌的版本。布里奶酪也相对较咸，而婴儿只需要极少的盐，因此请少量提供。
