食材指南
Swiss Cheese
Swiss cheese（瑞士奶酪）可以在宝宝6个月左右时引入，前提是经过巴氏杀菌。巴氏杀菌的硬奶酪是宝宝最安全的奶酪之一——它们比软奶酪或霉菌熟成奶酪的李斯特菌风险低得多——而且这种奶酪温和，天然盐含量低于切达奶酪。
此月龄如何喂食
9-12 months: 提供薄片或小块。 12-24 months: 加入三明治中或与饼干一起食用。
营养
极佳的钙和蛋白质来源。含有维生素B12和磷。钠含量低于许多奶酪。
编辑寄语
Baby Swiss（小瑞士奶酪）的孔洞较小，味道更温和。瑞士奶酪融化性好，适合制作墨西哥玉米饼和三明治。
值得了解
乳制品是常见的过敏原。孔洞使其有趣，但要注意大块奶酪可能造成窒息。在4岁之前，食物块不要超过1厘米（约半英寸），圆形、坚硬或光滑的食物需纵向切成四份。
