دليل الطعام
Plum
يمكن إدخال البرقوق حوالي 6 أشهر عندما يكون ناضجًا وطريًا. يساعد على الهضم مثل الخوخ المجفف.
كيف يُقدَّم في هذا العمر
6-9 أشهر: اهرسي أو اخلطي لب البرقوق الناضج. 9-12 شهرًا: قدمي شرائح طرية. 12-24 شهرًا: قدمي شرائح أو أنصاف.
القيمة الغذائية
مصدر جيد للفيتامينات أ، ج، وك. يحتوي على الألياف ومضادات الأكسدة. قد يساعد في الإمساك.
ملاحظة من المحررين
البرقوق الناضج يتشقق قليلًا عند الضغط عليه. الأصناف ذات القشرة الداكنة غالبًا ما تكون أحلى.
من المفيد معرفته
أزيلي النواة. تأكدي من أن البرقوق ناضج وطري. القشرة صالحة للأكل ولكن يمكن إزالتها للرضع الأصغر سنًا.
