Guía del alimento
Tortilla
Las tortillas, especialmente las de maíz o trigo, se pueden introducir a partir de los 6 meses. Ofrecen una base suave y flexible para varios aderezos y ayudan a introducir los granos.
Cómo servirlo a esta edad
6-9 meses: Corta en tiras u ofrece un trozo pequeño para que el bebé lo muerda con las encías. Asegúrate de que sea lo suficientemente suave como para romperse fácilmente. Puedes untar una fina capa de aguacate o hummus sobre ella. 9-12 meses: Sirve en trozos pequeños y suaves o tiras con salsas, o como componente de un taco o quesadilla deconstruidos. 12+ meses: Ofrece pequeños gajos de quesadilla, rellenos de taco suaves o tiras para mojar.
Nutrición
Proporciona carbohidratos para energía, y algo de fibra dependiendo de si es integral o de maíz integral. Las tortillas fortificadas también pueden contener hierro y vitaminas del grupo B.
Una nota de los editores
Calienta ligeramente las tortillas para que sean más suaves y fáciles de manejar para el bebé. Evita las tostadas o cáscaras de taco demasiado crujientes o duras.
Bueno saber
El trigo y, a veces, el maíz pueden ser alérgenos. Introduce primero la tortilla simple y observa las reacciones. Asegúrate siempre de que las tortillas sean suaves y flexibles, no crujientes ni quebradizas, para reducir el riesgo de asfixia.
Recetas con tortilla
9m+Quesadilla de Camote y Frijoles Negros
15 min
- Sin frutos secos
- Rico en fibra
12m+Tiras de Wrap de Pollo y Aguacate
15 min
- Sin lácteos
- Sin frutos secos
9m+Tiras de Quesadilla de Maíz y Queso
10 min
- Sin frutos secos
12m+Tiras de Taco de Pollo Suaves
20 min
- Sin lácteos
- Sin frutos secos
9m+Rollitos de Espinacas y Queso
15 min
- Sin frutos secos