Rollitos de Espinacas y Queso

Ingredientes

• 1 tortilla de harina suave
• 2 cucharadas de espinaca (finamente picada)
• 2 cucharadas de queso crema
• 2 cucharadas de queso cheddar (rallado)

Elaboración

1. 01

   Paso 1. Precalienta el horno a 180°C (350°F). Forra una bandeja con papel de horno.

2. 02

   Paso 2. Pica finamente la espinaca fresca y mézclala con queso crema y cheddar rallado en un bol.

3. 03

   Paso 3. Extiende una tortilla de harina suave y unta la mezcla de espinacas y queso de manera uniforme sobre la superficie.

4. 04

   Paso 4. Enrolla la tortilla firmemente formando un cilindro, luego córtala en rodajas de 2 cm.

5. 05

   Paso 5. Coloca las rodajas con el lado cortado hacia arriba en la bandeja. Hornea de 12 a 15 minutos hasta que estén ligeramente doradas. Enfría completamente antes de servir.

Cómo ofrecerla

Coloca 2–3 rollitos en la bandeja de la trona, con el lado cortado hacia arriba. Siempre supervisa al bebé. A los 9 meses, la forma redonda es fácil de agarrar. Asegúrate de que el queso esté completamente derretido y la tortilla esté suave por completo.

Conservación

Refrigera en un recipiente hermético hasta por 3 días. Apto para congelar hasta por 1 mes. Recalienta en el horno a 160°C.