Guide de l'aliment
Peanut
Dès que bébé est prêt à commencer les aliments solides, généralement vers 6 mois, la cacahuète peut être proposée. Renseignez-vous sur la façon de les préparer en toute sécurité, car les cacahuètes entières, hachées et le beurre de cacahuète peuvent présenter un risque d'étouffement pour les nourrissons et les jeunes enfants.
Comment le servir à cet âge
6-9 mois : Vous pouvez donner des cacahuètes à votre bébé en diluant la quantité recommandée de beurre de cacahuète lisse et non salé avec de l'eau chaude (laissez refroidir avant de servir). Vous pouvez le mélanger avec du yaourt, l'utiliser comme trempette pour les fruits, le mélanger avec du gruau ou l'étaler sur des craquelins ou même du pain. 9-12 mois : Si vous l'utilisez pour la peinture au doigt, diluez le beurre de cacahuète lisse et non salé avec de l'eau, du lait maternel, de la préparation pour nourrissons ou des purées comme la compote de pommes. Vous pouvez également le mélanger avec du yaourt (si les produits laitiers ont déjà été introduits) ou d'autres repas à la cuillère. 12-24 mois : Vous pouvez utiliser du beurre de cacahuète lisse et non salé sans le diluer avec de l'eau ou d'autres liquides sur du pain grillé, des crêpes, du pain et des bagels. Continuez à moudre grossièrement les cacahuètes entières et évitez les grosses boules de beurre de cacahuète.
Nutrition
Excellente source d'acides aminés essentiels et de protéines. Également une source de graisses insaturées. Contient des minéraux tels que le manganèse, le magnésium, le fer et le phosphore, ainsi que des vitamines B et E et d'autres minéraux essentiels qui soutiennent le développement du cerveau et fournissent de l'énergie au corps. Assurez-vous simplement d'opter pour des cacahuètes non salées, car beaucoup d'entre elles sont riches en sodium, ce qui est mauvais pour les nouveau-nés en excès (ou les adultes).
Une note de la rédaction
Conservez au réfrigérateur si vous avez déjà ouvert des pots de beurre de cacahuète.
Bon à savoir
Pour les nourrissons et les jeunes enfants, toutes les noix, les morceaux de noix et les beurres de noix constituent un risque d'étouffement. Des purées comme la compote de pommes ou de l'eau peuvent être utilisées pour diluer le beurre de cacahuète afin de réduire le risque. Les cacahuètes finement moulues peuvent être utilisées comme garniture pour d'autres aliments. Les allergies aux cacahuètes chez les enfants sont en augmentation, et les enfants atteints d'eczéma sévère ou d'une allergie aux œufs avérée sont plus à risque.
