מדריך מאכל
Millet
דוחן (Millet) ניתן להציג בסביבות גיל 6 חודשים. זוהי דגן מזין וקל לעיכול, ללא גלוטן באופן טבעי.
איך להגיש בגיל הזה
6-9 חודשים: בשלו את הדוחן למרקם דייסה חלקה. 9-12 חודשים: הגישו דוחן מבושל רך מעורב עם ירקות. 12-24 חודשים: השתמשו בקערות דגנים או כתחליף לאורז.
תזונה
מקור טוב לחלבון, סיבים תזונתיים וויטמיני B. מכיל מגנזיום, זרחן ומנגן. קל לעיכול.
הערה מהמערכת
קלו את הדוחן במחבת יבשה לפני הבישול כדי לשפר את טעמו האגוזי. השתמשו ביחס של 1:3 דוחן למים.
כדאי לדעת
דוחן עדין למערכת העיכול ונדיר שגורם לאלרגיות. בשלו עד שיהיה רך מאוד לתינוקות צעירים יותר.
