דוחן ומנגו

מצרכים

• 1/4 כוס דוחן
• 1 כוס מים
• 1/2 כוס מנגו טרי בשל חתוך לקוביות

אופן ההכנה

1. 01

   שוטפים את הדוחן תחת מים קרים וקולים קלות במחבת יבשה במשך 1–2 דקות לתוספת טעם.

2. 02

   מבשלים את הדוחן בכוס מים על אש בינונית-נמוכה במשך 15–18 דקות עד שהמים נספגים והדוחן רך.

3. 03

   קולפים וחותכים מנגו בשל לקוביות, מסירים את הגלעין.

4. 04

   טוחנים או מועכים את המנגו למחית חלקה. מערבבים את מחית המנגו לתוך הדוחן המבושל ומערבבים היטב. מגישים חם או בטמפרטורת החדר.

איך להגיש

מגישים חם או בטמפרטורת החדר. המתיקות הטבעית של המנגו הופכת זאת למושך מאוד עבור תינוקות.

אחסון

מאחסנים בכלי אטום במקרר עד יומיים. לא מומלץ להקפיא לאחר ערבוב עם מנגו.